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  民以食為天，食以安為先，食品安全至關重要。經過一連串的食品質量問題的曝光，大大增加了我們對食品安全問題的關注和擔憂，與傳統的食品中毒事件、食品中添加劑含量超標或使用違規添加劑等相比，近年來高科技引發的食品安全問題也日益凸顯，例如，摻假食品的出現、轉基因食品的誕生、強化食品的泛濫等.
  企業的檢測能力直接影響企業的自身發展，我國食品企業大都存在諸多問題，其中最突出的就是檢測設備落后，有的企業產品甚至未經檢驗直接出廠，這里面存在著食品安全潛在問題。目前，國內知名企業已經意識到了這一點，大都引進了先進的設備，然而在食品加工廠的工程建設過程中，設備選型的質量是擬建工廠技術含量的重要標志，制定先進、適用、合理的食品機械選型方法，是食品加工廠工程建設的重要任務。
近年來，隨著國家對食品安全問題高度重視，第三方檢測機構紛紛出現，例如廣科，它擁有先進的檢測條件，完善的檢測體系、標準，可以幫助企業控制產品質量，嚴格把關。
  廣科食品機械和(he)(he)設(she)備(bei)特(te)(te)點：設(she)備(bei)工(gong)作(zuo)部件(jian)及技(ji)術(shu)參數與加(jia)工(gong)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)生物(wu)(wu)特(te)(te)性(xing)(xing)相適應，并符(fu)合(he)最(zui)終(zhong)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)要(yao)求；嚴格控制加(jia)工(gong)過程中造成原(yuan)料、最(zui)終(zhong)產品(pin)(pin)損傷和(he)(he)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)降低；防止機(ji)械或(huo)其他物(wu)(wu)料對(dui)(dui)最(zui)終(zhong)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)污(wu)染，以(yi)保證(zheng)最(zui)終(zhong)產品(pin)(pin)符(fu)合(he)食(shi)品(pin)(pin)衛生要(yao)求；有效(xiao)避免食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)過程中排放(fang)物(wu)(wu)(渣、糟、漿、液(ye)、氣等)對(dui)(dui)環境(jing)的(de)(de)(de)(de)污(wu)染，對(dui)(dui)有污(wu)染的(de)(de)(de)(de)排放(fang)物(wu)(wu)有配備(bei)處理設(she)備(bei)，使其達到排放(fang)要(yao)求；對(dui)(dui)含(han)有多種營(ying)養(yang)成分(fen)(fen)或(huo)藥效(xiao)成分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)，考慮減少加(jia)工(gong)設(she)備(bei)對(dui)(dui)營(ying)養(yang)或(huo)藥效(xiao)成分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)損失；重視副產品(pin)(pin)和(he)(he)下腳料的(de)(de)(de)(de)綜合(he)開發(fa)，充分(fen)(fen)利(li)用(yong)資源(yuan)，提(ti)(ti)高經(jing)濟(ji)效(xiao)益。保持食(shi)品(pin)(pin)原(yuan)有的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)特(te)(te)性(xing)(xing)，改善(shan)和(he)(he)提(ti)(ti)高食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)特(te)(te)性(xing)(xing)，改變食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)物(wu)(wu)理、化學特(te)(te)性(xing)(xing)和(he)(he)生物(wu)(wu)特(te)(te)性(xing)(xing)，滿足(zu)人(ren)們的(de)(de)(de)(de)不同需(xu)求，提(ti)(ti)高食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)利(li)用(yong)價值和(he)(he)經(jing)濟(ji)價值，通過食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)或(huo)深加(jia)工(gong)開發(fa)生產新產品(pin)(pin)和(he)(he)實現增值。此外，廣科機(ji)械設(she)備(bei)最(zui)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個特(te)(te)點就是：節(jie)能節(jie)水、節(jie)汽(qi)、節(jie)電、節(jie)熱(re)。